Ayer empezamos la primavera y, aunque parece que la de este año está un poco loca, lo lógico es pensar que de ahora en adelante vayamos hacia el calor. Lo de que está un poco loca es algo obvio que, visto lo visto, va a durar muchos años según los climatólogos, y puede que sea todo aún peor si no paramos el cambio climático y el aumento de las temperaturas en todo el planeta. El domingo pasado, 17 de marzo de 2019, rozamos los 30 grados en algunas comunidades españolas y ayer, día en el que entraba la primavera, nevó en puntos altos de provincias costeras como Alicante, donde hoy se levantaban con unos 9 o 10 grados. Lo dicho, de locos…

Vivir en un hogar en el que nos sintamos cómodos reviste de una importancia que es muy grande a la hora de garantizar una buena calidad de vida. Muchas personas tardan años en conseguir ese hogar que quieren conseguir, porque hay que reconocer que la tarea no es nada fácil de cumplir. Ahora bien, si somos capaces de lograr construir el hogar de nuestros sueños, habremos dado un paso importante para hallar la felicidad. Y no hay mejor tratamiento que el que esa felicidad nos puede proporcionar.

Los últimos años no han sido buenos para prácticamente ninguno de nosotros y es que solo las personas más ricas del mundo han sido las que han continuado ganando dinero mientras que los demás, los trabajadores de a pie hemos visto durante años como nuestra economía, el poco dinero que teníamos ahorrado, poco a poco se iba consumiendo. Han sido años duros y complicados y es que la crisis que hemos vivido a nivel global, en muchos casos ha acabado incluso con la clase media, dejando a esta gente al borde de la ruina. Esto se debe a que mucha gente ha perdido su empleo o ha visto como le recortaban el sueldo sin poder decir nada al respecto, es por ello por lo que os decimos que los pocos ahorros que teníamos, poco a poco se han ido consumiendo.

La importancia que tiene sentirse bien consigo mismo es tremenda y depende en buena medida del ambiente que tenemos en casa, que condiciona prácticamente todas las acciones que hacemos a lo largo del día. Una fiesta es el medio ideal a través del cual hacer posible que ese ambiente sea el ideal. Y en esa fiesta no puede faltar un menú inolvidable. Este tipo de eventos son cada vez más comunes entre personas de diferentes condiciones sociales, según nos han contado hace apenas unos días desde La Frolita, una entidad dedicada a la provisión de servicios de cátering y que se encarga de cubrir esta clase de celebraciones.

No sé qué extraño pensamiento hay en la mayoría de nuestras cabezas que nos hace creer que el tema “sillas” no es importante a la hora de seleccionar el mobiliario de un salón-comedor. Para empezar, la ergonomía de la silla puede favorecer nuestra higiene postural o destrozarla, creándonos incluso problemas sin apenas darnos cuenta, pero además, las sillas son un elemento más dentro del  cómputo de la decoración de la estancia y creer que son lo menos importante es un craso error.

Parece que la industria del mueble ha entrado en un debate que tiene pinta de ir para largo. La tendencia mundial de fabricación en este siglo XXI es apostar por los materiales reciclados o por los materiales naturales que son respetuosos por el medioambiente con el fin de buscar un entorno más ecológico para todos. Ahora bien, ¿es más ecológico optar por los muebles de madera natural o artificial? ¿Si buscamos lo natural, no acabaremos talando más árboles? ¿La melanina acabará contaminando más o menos que la madera natural? El debate está abierto.

Este año en el sur y en el este de España está haciendo un tiempo especialmente bueno, en lo que tradicionalmente se denomina “el veranillo de San Martín”, que es un supuesto atmosférico de carácter anual en el hemisferio norte, que durante los últimos días del verano y los del otoño la temperatura asciende por encima de los valores normales, para luego bajar a una temperatura típica otoñal.

Nuestro hogar es una de las pocas zonas del mundo en la que podemos gozar de intimidad y donde tenemos la posibilidad de relajarnos sin que nadie nos moleste. Un lugar de paz que es nuestro y que, en la inmensa mayoría de los casos, tratamos de poner nuestro mayor esmero en que goce de una vitalidad y una decoración que nos agrade. Esto se debe a varios motivos, uno de ellos y, quizá el fundamental, es que nos va a acompañar durante gran parte de nuestra vida. La decoración, así como la pintura de nuestras casas es uno de los pocos gastos que vamos a poder rentabilizar y es que casi nadie cambia de colores o de decoración en función de las tendencias, sino que optamos por aguantar los muebles y la pintura el máximo posible.

Cuando nos decidimos a hacer reformas en la cocina, o a comprar una vivienda, tenemos que tener claro que en la cocina hay una serie de muebles o elementos básicos que no pueden faltar. Son esenciales para dar idea de cocina. Seguro que has echado cuentas y en la cocina, es una de las estancias en las que más tiempo estamos. Y más aún si tenemos televisión y hacemos vida allí.

Dicen que cocinar es un verdadero arte. Y no es para nada una mentira. La producción de alimentos para su consumo posterior es una de las labores que no solo es de las más difíciles, sino de las más necesarias en una sociedad, con independencia de cuál sea ésta. Además, esta labor contribuye de una manera sustancial a que se establezcan alguno de los modelos de actuación que la definen y que la diferencian del resto. Cocinar es, en definitiva, un arte necesario.