En España tenemos una gastronomía que para sí quisieran los otros dos centenares de países que hay en el mundo. Nadie nos puede discutir que tenemos un poderío soberbio en este sentido. Los productos de los que podemos hacer gala son extensos y nos encargamos no solo de consumirlos aquí, sino también en el exterior de nuestras fronteras a través de la exportación.

Es realmente indignante cuando te quieren dar gato por liebre, y esto pasa en millones de ámbitos y sectores pero hoy vengo a aplicarlo al tema de la ecología. Hay quienes no saben de qué están hablando, directamente, y entonces te dicen cosas como “Pues claro que es ecológico ese bizcocho, si está hecho con harina y huevos, ¿cómo no va a ser ecológico eso?”, y luego están los que son de la opinión de que esto es una moda y que quienes apoyamos al medioambiente somos un poco exagerados. ¿Tú de qué lado estás?

Cómo cambian nuestros paladares ¿verdad? Cuando eres niño hay muchísimas cosas que no te gustan y que luego, si no eres muy melindres, pruebas siendo ya adolescente y te das cuenta de lo tonto/a que has sido hasta ahora. Luego, siendo adultos, ocurre algo similar. Yo nunca había querido probar el Sushi porque me daba cierto repelús, e incluso miedo, pero empecé a probar el que hacían unos amigos en casa y que era un poco “especial”

En los últimos tiempos cada vez más personas están cuidando y cambiando sus hábitos de alimentación y eso se traduce en que más allá de la alimentación convencional, la realidad es que hoy en día podemos encontrar decenas de tipos de alimentación diferentes. Así, los veganos, los vegetarianos, los carnívoros, los ovolactovegetarianos… son solo algunos de los modelos de formas de alimentarnos que nos podemos encontrar en la actualidad.

Hay muchos platos y alimentos típicos de un país como lo es el nuestro. No cabe duda de que la gastronomía es uno de los puntos fuertes de la tradición española y que es una de las razones por las que tenemos una buena imagen ante el mundo. Mantener esa imagen depende de que la tradición siga pasando de generación en generación y de que se mantengan los alimentos y menús típicos de nuestra tierra. En los párrafos que siguen, os vamos a hablar de una de las comidas más típicas de nuestra tierra: la paella.

Llega Navidad, el frío, las ganas de beber chocolate caliente, infusiones y té y a mí me entran unas ganas de locas de tomar helado que no veas… Mi madre siempre ha dicho que yo iba al revés del mundo y al final me lo voy a acabar creyendo, pero es que no puedo evitarlo. En verano también me apetecen los helados, por supuesto, pero el calor me quita el apetito y al final los únicos helados que tomo son de esos tipo “flash” de hielo. Nada de mantecados ni cosas así.

El turrón es de los dulces españoles más tradicionales que pueden existir. Con base de almendra, miel y azúcar, sus orígenes se remontan al pueblo árabe que tenía una gran afición por consumir dulces durante las celebraciones religiosas. Acompáñanos a conocer su origen y más importante, sus propiedades nutricionales que a parte de hacerle un manjar delicioso, también le hacen un alimento muy beneficioso para nuestra salud.

Si eres un amante del embutido puede que ya conozcas los mejores embutidos ibéricos y la calidad de los productos españoles. Pero puede que algunos productos todavía no los hayas probado o no conozcas la diferencia entre algunos embutidos. Pues en este artículo vamos a hablar de los mejores embutidos ibéricos, desde los más tradicionales como el salchichón o el chorizo a otros productos más desconocidos como el morcón.

¿Os habéis planteado la posibilidad de endulzar vuestros postres con cualquier otro ingrediente que no sea el simple azúcar? A veces, un pequeño cambio en la receta puede modificar el resultado final de un postre, o un plato, tanto para

Un dolor de muelas puede resultar muy molesto y deberse a múltiples causas que no son fáciles de diagnosticar. Incluso, ya que en algunos casos puede desembocar en un cuadro grave, requiere una visita inaplazable al dentista. Sin embargo, cuando surge de pronto, no siempre podemos acudir de inmediato con el dentista, por lo que tenemos que buscar alternativas para aliviar el dolor hasta que podamos ponernos en manos del especialista