Dicen que cocinar es un verdadero arte. Y no es para nada una mentira. La producción de alimentos para su consumo posterior es una de las labores que no solo es de las más difíciles, sino de las más necesarias en una sociedad, con independencia de cuál sea ésta. Además, esta labor contribuye de una manera sustancial a que se establezcan alguno de los modelos de actuación que la definen y que la diferencian del resto. Cocinar es, en definitiva, un arte necesario.

Es impresionante la cantidad de reformas y obras que están llevando a cabo las familias en sus hogares desde que todo esto de la pandemia empezó hace ya más de un año. Mientras que muchos perdieron el trabajo y solicitaron ayudas para poder llegar a fin de mes, muchos afortunados que tenían el trabajo bien atado decidieron invertir parte o la totalidad de sus ahorros en mejorar la calidad de vida de su familia en el hogar, y de ahí que las reformas y obras se hayan sucedido en toda España.

Puede sonar rarísimo pero hace unas semanas descubrí un nuevo establecimiento cuyo eslogan reza: los mejores tratamientos de tecnología estética. Me quedé un poco a cuadros, sinceramente, pero como tenía cierta prisa pasé de largo. El problema es que como todo lo relacionado con este mundo me llama poderosamente la atención, no pude evitar regresar al día siguiente, con algo más de tiempo, para informarme sobre aquella nueva empresa. Al entrar comprobé que todo estaba decorado como el típico centro de belleza, con colores claros, posters de fotografías donde diferentes partes del cuerpo llamaban poderosamente la atención y una especie de recepción con una chica sonriente que, amablemente, respondió a casi todas mis preguntas.

Ahora que el verano ya está comenzando a dejarse sentir, es el momento de pensar en disfrutar de la naturaleza, el aire libre, la playa, el sol, el mar…, pero también es el momento de pensar en nuestro pelo, y el verano es una estación un tanto complicada para él, el cloro de las piscinas, la sal del mar, los rayos del sol… influyen de manera negativa en su salud, se vuelve quebradizo, áspero, pierde vitalidad, brillo…Es por esto por lo que debemos cuidarlo y protegerlo, y para ello podemos acudir a uno de los centros que tiene Avenue Hair Salon donde profesionales de la peluquería se dedican a cuidar la salud del cabello, diagnosticando y tratando sus diferentes patologías o ayudando a prevenir su aparición.

Acabada la pandemia (o eso creemos) y con la vuelta a la normalidad más absoluta llega el tiempo de recuperar lo mejor de la vida: esos eventos y esa felicidad que caracterizaban nuestros días de ocio antes del mes de marzo de 2020. Son muchas las cancelaciones de todo tipo que se han tenido que producir en los últimos años: comuniones, bodas, eventos de empresa, presentaciones de libros o películas…

Antes de nada, vamos a analizar el título de este post porque tiene fondo y hay que entender muy bien a qué nos referimos con eso de abandonar el azúcar en nuestra dieta. Lógicamente, no nos referimos ni a la fructosa de la fruta ni a la azúcar que podemos encontrar en ciertos productos naturales, o procesados sanos, sino a esas cantidades de azúcar industriales que ponen las fábricas a ciertos productos ultraprocesados de dudosa calidad y que todos hemos consumido alguna vez en nuestra vida.